Nie, sól w nadmiarze nie jest zdrowa, a wręcz szkodliwa. Jednak w niewielkich, kontrolowanych ilościach jest absolutnie niezbędna do życia i prawidłowego funkcjonowania organizmu. We Włoszech sól jest kluczowa –...

Nie, cynamon z Wietnamu nie jest zdrowy do regularnego spożywania w większych ilościach. Chociaż ma intensywny smak i pewne właściwości prozdrowotne, charakteryzuje się bardzo wysoką zawartością potencjalnie szkodliwej dla wątroby...

Tak, kminek jest zdrowy, a jego największą zaletą są udowodnione właściwości wspomagające trawienie. Dzięki olejkom eterycznym skutecznie łagodzi wzdęcia i skurcze, jednak jak każda przyprawa o silnym działaniu, wymaga umiaru....

Tak, pieprz cayenne jest zdrowy, głównie dzięki zawartości kapsaicyny – związku odpowiedzialnego za jego ostrość. Może on wspierać metabolizm i działać przeciwzapalnie, ale ze względu na swoją pikantność, nie jest...

Tak, cynamon jest zdrowy i ma wiele cennych właściwości, ale kluczowe znaczenie ma jego rodzaj. Bezpieczeństwo i korzyści zależą od tego, czy sięgasz po cynamon cejloński, czy popularniejszy cassia. We...

Tak, pieprz jest zdrowy, gdy stosuje się go z umiarem jako przyprawę. Jego główny składnik, piperyna, ma cenne właściwości prozdrowotne, ale w nadmiarze może podrażniać żołądek. We Włoszech, obok soli...

Tak, przyprawa curry jest zdrowa, ponieważ stanowi kompozycję wielu cennych ziół i przypraw, z kurkumą na czele. Jej prozdrowotne właściwości wynikają z działania poszczególnych składników, ale warto znać jej skład...

Nie, Vegeta w swojej klasycznej wersji nie jest uznawana za zdrowy produkt. Jej głównym problemem jest bardzo wysoka zawartość soli oraz obecność wzmacniaczy smaku, takich jak glutaminian sodu. Choć w...

Tak, kwas cytrynowy jest zdrowy w swojej naturalnej formie, czyli w owocach. Jednak ten produkowany przemysłowo (E330), choć uznawany za bezpieczny, budzi pewne kontrowersje, o których warto wiedzieć. We Włoszech...

Tak, ocet winny jest zdrowy, gdy stanowi element zbilansowanej diety i jest używany jako dodatek do potraw. Jego właściwości prozdrowotne wynikają z zawartości kwasu octowego i antyoksydantów z winogron, ale...