Zastanawiasz się, jak używać kostek lodu wielokrotnego użytku, by skutecznie schłodzić napój, ale nie zmienić jego smaku? To proste i ekologiczne rozwiązanie, które pozwala cieszyć się idealną temperaturą i pełnym...

Zastanawiasz się, jak używać otwieracza do konserw, aby czynność ta była szybka, sprawna i przede wszystkim bezpieczna? To jedno z tych narzędzi, które każdy ma w kuchni, ale nie każdy...

Zastanawiasz się, jak używać moździerza, aby Twoje potrawy nabrały intensywnego, autentycznego smaku, który pamiętasz z włoskich wakacji? To proste narzędzie, znane od starożytności, jest kluczem do uwolnienia pełni olejków eterycznych...

Prawidłowe używanie shakera Tupperware, znanego w Polsce jako Cud Kuchenny, polega na wlaniu płynnych składników, dodaniu sypkich, a następnie energicznym wstrząsaniu. Kluczem do uzyskania idealnie gładkiej konsystencji bez grudek jest...

Prawidłowe używanie sokownika parowego polega na umieszczeniu wody w dolnym garnku, owoców w górnym koszu i podgrzewaniu całości, aby gorąca para wydobyła z nich sok. We Włoszech robienie domowych przetworów,...

Prawidłowe używanie syfonu do bitej śmietany polega na napełnieniu go dobrze schłodzoną, płynną śmietanką, załadowaniu naboju z podtlenkiem azotu (N2O) i energicznym wstrząśnięciu. We włoskiej kawiarni idealnie ubita, lekka piana...

Prawidłowe używanie szynkowaru polega na umieszczeniu w nim peklowanego mięsa, dociśnięciu go sprężyną i powolnym parzeniu w wodzie o stałej temperaturze. We Włoszech sztuka robienia „salumi”, czyli domowych wędlin, to...

Prawidłowe używanie jajowaru polega na wlaniu na płytę grzewczą precyzyjnie odmierzonej ilości wody, nakłuciu szerszego końca jajka i włączeniu urządzenia. Jajowar automatycznie wyłączy się i zasygnalizuje koniec gotowania, gdy cała...

Prawidłowe używanie patelni grillowej żeliwnej polega na jej odpowiednim przygotowaniu, czyli sezonowaniu, powolnym i dokładnym nagrzaniu oraz właściwej pielęgnacji po użyciu. We Włoszech dobre, ciężkie naczynia często przechodzą z pokolenia...

Prawidłowe używanie zaparzacza do herbaty polega na wsypaniu do niego odpowiedniej ilości suszu, zalaniu go wodą o właściwej temperaturze i parzeniu przez określony czas. Kluczem do uzyskania najlepszego smaku jest...