Jak używać shakera Tupperware (Cud Kuchenny)? Prosty poradnik

Prawidłowe używanie shakera Tupperware, znanego w Polsce jako Cud Kuchenny, polega na wlaniu płynnych składników, dodaniu sypkich, a następnie energicznym wstrząsaniu. Kluczem do uzyskania idealnie gładkiej konsystencji bez grudek jest specjalna wkładka miksująca i zachowanie odpowiedniej kolejności dodawania produktów. We Włoszech idealnie gładkie ciasto na crespelle (włoskie naleśniki) czy sos winegret to podstawa. Cud Kuchenny to nowoczesny sposób na osiągnięcie tej samej, jedwabistej konsystencji w kilka sekund, bez bałaganu.

• Zawsze najpierw wlewaj do shakera składniki płynne, a dopiero potem dodawaj sypkie.
• Nigdy nie napełniaj shakera powyżej maksymalnej pojemności wskazanej na miarce.
• Absolutnie nie używaj gorących ani gazowanych płynów – grozi to gwałtownym wzrostem ciśnienia.
• Specjalna wkładka w kształcie gwiazdy lub śmigła jest kluczem do rozbijania grudek.
• Przed wstrząśnięciem upewnij się, że zarówno duża pokrywka, jak i małe zamknięcie ustnika są szczelnie domknięte.

Jak używać shakera Tupperware (Cud Kuchenny)? Instrukcja krok po kroku

Obsługa tego sprytnego urządzenia jest niezwykle prosta, o ile trzymamy się właściwej kolejności. Shaker składa się z trzech głównych części: pojemnika z miarką, wkładki miksującej oraz szczelnej pokrywki z zamykanym ustnikiem.

1. Najpierw płyny. Otwórz shaker i wlej do niego wszystkie płynne składniki przepisu – mleko, wodę, olej, jajka, śmietanę. Na ściankach pojemnika znajduje się praktyczna miarka.
2. Potem składniki sypkie. Na powierzchnię płynów wsyp składniki sypkie, takie jak mąka, cukier puder, kakao, budyń w proszku czy odżywka białkowa. Dzięki temu nie przykleją się one do dna.
3. Nałóż wkładkę miksującą. Umieść na górze specjalną wkładkę, która wygląda jak gwiazda lub śmigło. To ona, poruszając się wewnątrz, rozbija wszystkie grudki.
4. Szczelnie zamknij. Nałóż pokrywkę i mocno ją dokręć. Upewnij się również, że mniejsza zatyczka ustnika jest zamknięta „na klik”.
5. Energicznie wstrząsaj. Chwyć shaker obiema rękami (dla pewności przytrzymując palcem zatyczkę ustnika) i energicznie potrząsaj nim w pionie przez kilkanaście sekund, aż wszystkie składniki idealnie się połączą.
6. Dozuj gotową mieszankę. Otwórz tylko mały ustnik i wylej idealnie gładką, pozbawioną grudek masę bezpośrednio na patelnię, do miski lub szklanki.

Co można przygotować w shakerze Tupperware?

Wszechstronność Cudu Kuchennego jest zaskakująca. To znacznie więcej niż tylko narzędzie do naleśników. Poniższa tabela pokazuje jego najpopularniejsze zastosowania.

Jak widać, zastosowań jest mnóstwo. To poręczne narzędzie, które zastępuje miskę, trzepaczkę i miarkę, minimalizując przy tym bałagan w kuchni.

Najważniejsze zasady i najczęstsze błędy

Aby używanie shakera było bezpieczne i skuteczne, pamiętaj o kilku żelaznych zasadach.

• Nigdy nie używaj gorących płynów! To najważniejsza zasada bezpieczeństwa. Gorąca para gwałtownie zwiększa ciśnienie wewnątrz szczelnie zamkniętego pojemnika, co może doprowadzić do „wystrzelenia” pokrywki i poważnego poparzenia.
• Nie używaj napojów gazowanych. Efekt będzie podobny jak w przypadku gorących płynów – gwałtowny wzrost ciśnienia.
• Nie przepełniaj shakera. Zawsze zostaw trochę wolnej przestrzeni, aby składniki mogły się swobodnie mieszać. Przestrzegaj linii MAX na podziałce.
• Pamiętaj o prawidłowej kolejności. Zawsze najpierw płyny, potem proszki. Zapobiega to przyklejaniu się sypkich składników do dna i rogów pojemnika.
• Sprawdź zamknięcie. Przed potrząsaniem upewnij się dwa razy, że pokrywka i ustnik są szczelnie zamknięte, aby uniknąć zabrudzenia całej kuchni.

Jak czyścić Cud Kuchenny?

Czyszczenie shakera jest niezwykle proste.

• Szybkie mycie: Zaraz po użyciu wlej do pustego shakera trochę ciepłej wody z kroplą płynu do naczyń, zamknij go i energicznie wstrząśnij. Następnie wylej wodę i dokładnie wypłucz.
• Dokładne mycie: Wszystkie części Cudu Kuchennego (pojemnik, wkładka, pokrywka) można bezpiecznie myć w zmywarce. Co jakiś czas warto zdjąć główną uszczelkę z pokrywki, aby dokładnie umyć przestrzeń pod nią.

Podsumowanie

Shaker Tupperware, czyli Cud Kuchenny, to genialne w swojej prostocie i niezwykle skuteczne narzędzie, które powinno znaleźć się w każdej kuchni. Pozwala zaoszczędzić czas, zminimalizować bałagan i gwarantuje uzyskanie idealnie gładkich, pozbawionych grudek mieszanek. Pamiętaj tylko o trzech złotych zasadach: zawsze wlewaj płyny jako pierwsze, nigdy nie używaj gorących składników i upewnij się, że wszystko jest szczelnie zamknięte. To przepis na sukces i wiele pysznych potraw.