Zastanawiasz się, czy chleb rustykalny jest zdrowy i co właściwie kryje się pod tą nazwą? Zdecydowanie tak – prawdziwy chleb rustykalny to jeden z najzdrowszych i najszlachetniejszych rodzajów pieczywa. To...

Zastanawiasz się, czy chleb na sodzie jest zdrowy? Ten szybki w przygotowaniu wypiek, znany głównie z kuchni irlandzkiej, może być zarówno wartościowym, jak i zupełnie bezwartościowym elementem diety. Wszystko zależy...

Zastanawiasz się, czy pumpernikiel jest zdrowy? Jak najbardziej! Prawdziwy, tradycyjny pumpernikiel to jeden z najzdrowszych i najbardziej wartościowych chlebów na świecie. Kluczowe jest jednak słowo „prawdziwy”, ponieważ na rynku pełno...

Zastanawiasz się, czy kwas chlebowy jest zdrowy? Jak najbardziej, ale pod jednym kluczowym warunkiem: musi to być prawdziwy, naturalnie fermentowany napój, a nie jego przemysłowa, słodzona imitacja. Tradycyjny kwas chlebowy...

Zastanawiasz się, czy grahamka jest zdrowa i czy słusznie uchodzi za jeden z najlepszych wyborów w piekarni? Zdecydowanie tak! Bułka grahamka to jedna z najzdrowszych i najbardziej wartościowych opcji na...

Zastanawiasz się, czy bułka tarta jest zdrowa? Odpowiedź na to pytanie jest prosta: to zależy wyłącznie od tego, z jakiego pieczywa powstała. Gotowa bułka tarta ze sklepu to zazwyczaj produkt...

Zastanawiasz się, czy chleb pytlowy jest zdrowy i co właściwie oznacza jego tajemnicza nazwa? To popularny rodzaj pieczywa, który można określić jako „złoty środek” między białym chlebem pszennym a ciężkim...

Zastanawiasz się, czy chleb pasteryzowany jest zdrowy, widząc na półkach sklepowych pieczywo z kilkumiesięcznym terminem ważności? Odpowiedź nie jest prosta. Jego wartość zdrowotna zależy przede wszystkim od rodzaju mąki, z...

Zastanawiasz się, czy chleb fitness jest zdrowy? Sama nazwa „fitness” brzmi obiecująco, sugerując produkt idealny dla osób aktywnych i dbających o linię. Niestety, jest to jedynie nazwa marketingowa, która nie...

Zastanawiasz się, czy croissant jest zdrowy? Ten maślany, listkujący rogalik to kwintesencja francuskiego śniadania i pyszna pokusa, której trudno się oprzeć. Należy jednak jasno powiedzieć: croissant to produkt z kategorii...