Zastanawiasz się, czy chleb na drożdżach jest zdrowy, zwłaszcza w porównaniu do tak chwalonego pieczywa na zakwasie? Odpowiedź nie jest jednoznaczna. Zdrowotność chleba drożdżowego zależy niemal wyłącznie od rodzaju użytej...

Zastanawiasz się, czy chleb na zakwasie jest zdrowy i dlaczego jest tak ceniony przez dietetyków i smakoszy na całym świecie? Zdecydowanie tak! To nie tylko najstarsza i najbardziej tradycyjna metoda...

Poszukując zdrowszych alternatyw dla klasycznego pieczywa pszennego, coraz częściej trafiamy na chleb jęczmienny, owsiany czy wypieki na maślance. Czy faktycznie są one lepszym wyborem dla naszego zdrowia? Odpowiedź w dużej...

Zastanawiasz się, czy chleb razowy jest zdrowy i czy faktycznie góruje nad innymi rodzajami pieczywa? Zdecydowanie tak! Jest to jeden z najzdrowszych wyborów, jakich możemy dokonać w piekarni. Należy jednak...

Zastanawiasz się, czy chleb graham jest zdrowy i czy popularne bułki grahamki to dobry wybór na co dzień? Jak najbardziej! Pieczywo typu graham, dzięki temu, że powstaje z mąki z...

Zastanawiasz się, czy chleb żytni jest zdrowy i czy słusznie cieszy się reputacją jednego z najbardziej wartościowych rodzajów pieczywa? Zdecydowanie tak! Chleb żytni, zwłaszcza ten z pełnego ziarna na zakwasie,...

Zastanawiasz się, czy chleb jest zdrowy, skoro z jednej strony stanowi podstawę naszej diety, a z drugiej jest często demonizowany przez zwolenników różnych trendów żywieniowych? Prawda, jak zwykle, leży pośrodku,...